Lưu trú Hanok: Một đêm trong ngôi nhà truyền thống Hàn Quốc

Lưu trú Hanok là việc ở qua đêm trong một ngôi nhà truyền thống Hàn Quốc, được tổ chức như một chương trình chính thức do Tổng cục Du lịch Hàn Quốc (KTO) điều hành để du khách có thể trực tiếp trải nghiệm văn hóa Hàn Quốc. Các nhà nghỉ tham gia chương trình được tuyển chọn dựa trên sự hiếu khách, cơ sở vật chất, độ an toàn, sự sạch sẽ và những hoạt động trải nghiệm thực tế mà họ mang lại. Với một du khách tò mò về việc người Hàn đã sống cùng nhịp điệu bốn mùa ra sao, một đêm trong hanok mang đến lời chào đầu chậm rãi và tĩnh lặng hơn so với một phòng khách sạn.

Bài viết này nhìn vào hanok thực chất là gì, một đêm bên trong nó thường mang lại cảm giác như thế nào, và cách bước đi qua một khu phố hanok còn người sinh sống với sự tôn trọng mà nơi ấy xứng đáng.

Hanok là gì

Hanok là ngôi nhà truyền thống của Hàn Quốc. Đó là một hình thức nhà ở phát triển để đáp lại bốn mùa rõ rệt của đất nước này, vốn mang đến cả cái nóng gay gắt lẫn cái lạnh khắc nghiệt. Theo một nghĩa nào đó, kiến trúc ấy là một cuộc đối thoại dài với thời tiết.

Hai đặc điểm khiến cuộc đối thoại đó trở nên hữu hình. Vào mùa đông, hanok được sưởi ấm bằng ondol, một hệ thống sưởi dưới sàn trong đó ngọn lửa trong bếp lò làm nóng nền nhà, và nền nhà ấm lại sưởi ấm cả căn phòng. Vào mùa hè oi ả, ngôi nhà "thở" qua daecheong maru, một gian sảnh lát ván gỗ thông thoáng được dựng nên để lấy gió. Một mùa kéo hơi ấm vào từ bên dưới; mùa kia để không khí lưu chuyển qua giữa nhà.

Không gian bên trong cũng được định hình bởi tập tục xã hội. Trong những hanok của tầng lớp thượng lưu, không gian sinh hoạt được phân chia theo giới tính, với sarangchae là khu của nam giới và anchae là khu của nữ giới. Nói cách khác, cách bố trí các căn phòng mang ý nghĩa vượt ra ngoài sự tiện nghi.

Hanok chủ yếu được dựng từ vật liệu tự nhiên — gỗ, đất sét, đá, và hanji, loại giấy truyền thống của Hàn Quốc — với khung cột-kèo bằng gỗ đỡ một mái ngói cong nhẹ. Đường cong của mái nhà ấy là một trong những điều đầu tiên nhiều du khách để ý đến, và là một trong những điều cuối cùng họ quên đi.

Một đêm trên sàn nhà

Lưu trú trong hanok khác với việc nhận phòng khách sạn, và sự khác biệt ấy bắt đầu ngay từ lúc đi ngủ. Phòng trong các cơ sở hanok thường dùng đệm và chăn trải trực tiếp trên nền sàn ondol để ngủ, thay vì giường kiểu Tây. Hơi ấm tỏa lên qua sàn trong những tháng se lạnh là một phần của trải nghiệm, chứ không phải sự bất tiện cần điều chỉnh để loại bỏ.

Kỳ lưu trú cũng có thể kéo dài ra ngoài việc ngủ. Một số cơ sở hanok cung cấp các chương trình trải nghiệm văn hóa như trà đạo hoặc lớp học nấu ăn, cho khách một cách để trải qua buổi tối bên trong văn hóa thay vì chỉ đứng ngoài quan sát. Những chương trình này khác nhau tùy từng nơi, nên khi đặt phòng, bạn đáng để hỏi xem có những hoạt động gì.

Không điều nào trong số này đòi hỏi sự chuẩn bị đặc biệt. Nó chủ yếu cần đến sự sẵn lòng làm mọi thứ hơi khác đi trong một đêm — ngồi trên sàn, di chuyển chậm rãi, và để ngôi nhà định ra nhịp điệu.

Dạo bước qua Bukchon

Với nhiều du khách, ý niệm về một hanok lần đầu trở nên cụ thể tại Làng Hanok Bukchon. Bukchon là một khu dân cư ở quận Jongno-gu, Seoul, nằm về phía bắc suối Cheonggyecheon và đường Jongno — tên gọi của nó đơn giản có nghĩa là "làng phía bắc". Những con hẻm dốc lên và uốn lượn, còn các đường mái nhà xếp chồng lên nhau dọc theo sườn đồi theo cách tưởng thưởng cho một cuộc dạo bộ thong thả.

Khu phố này lưu giữ hàng trăm ngôi hanok truyền thống có niên đại từ thời vương triều Joseon. Ngày nay, nhiều trong số đó đảm nhận những vai trò mới: trung tâm văn hóa, nhà nghỉ, nhà hàng và quán trà nay chiếm chỗ trong những ngôi nhà xưa kia chỉ là nơi để ở. Theo nghĩa đó, Bukchon là một nơi mà quá khứ vẫn đang được sống trong đó, chứ không chỉ được gìn giữ.

Điểm cuối ấy có ý nghĩa với cách bạn ghé thăm. Bukchon vẫn là một khu dân cư thực thụ. Việc vào cửa miễn phí và khu vực mở quanh năm, nhưng du khách được đề nghị giữ sự tôn trọng, chính vì người dân vẫn sinh sống ở đó. Nói khẽ, lưu ý đến các biển báo "vui lòng giữ yên lặng", và để lại dấu chân nhẹ nhàng là những cách đơn giản nhất để giữ cho báu vật chung này vẫn đáng sống đối với những gia đình có cửa nhà nằm dọc theo các con hẻm này.

Cách tiếp cận một kỳ lưu trú

Nếu một đêm hanok hấp dẫn bạn, điểm khởi đầu đáng tin cậy nhất là chính nguồn tài nguyên VisitKorea của Tổng cục Du lịch Hàn Quốc, nơi mô tả chương trình Lưu trú Hanok và các tiêu chuẩn mà những ngôi nhà tham gia phải đáp ứng. Vì chương trình tuyển chọn dựa trên sự hiếu khách, an toàn và sạch sẽ, các danh sách chính thức là một điểm tham chiếu hợp lý khi bạn quyết định đi đâu và khi nào.

Ngoài ra, lời khuyên rất nhẹ nhàng. Hãy quyết định xem bạn muốn lưu trú giữa lòng một khu phố thành thị hay ở một nơi tĩnh lặng hơn; hỏi trước về bất kỳ chương trình văn hóa nào; và đến nơi với tâm thế sẵn sàng ngủ gần sàn nhà hơn, và gần với mùa hơn, so với những gì bạn vốn quen.

Câu hỏi thường gặp

Lưu trú Hanok là gì? Lưu trú Hanok là việc ở qua đêm trong một ngôi nhà truyền thống Hàn Quốc (hanok), được tổ chức như một chương trình chính thức do Tổng cục Du lịch Hàn Quốc điều hành để du khách trải nghiệm văn hóa Hàn Quốc. Các nhà nghỉ tham gia được tuyển chọn dựa trên sự hiếu khách, cơ sở vật chất, độ an toàn, sự sạch sẽ và các hoạt động trải nghiệm thực tế.

Ở hanok có ngủ trên sàn không? Thường là có. Phòng trong các cơ sở lưu trú hanok thường dùng đệm và chăn trải trên nền sàn ondol ấm áp để ngủ, thay vì giường kiểu Tây. Một số nơi lưu trú cũng cung cấp các chương trình trải nghiệm văn hóa như trà đạo hoặc lớp học nấu ăn.

Tôi có thể ghé thăm Làng Hanok Bukchon không, và có phí vào cửa không? Làng Hanok Bukchon mở quanh năm và việc vào cửa miễn phí. Vì đây vẫn là một khu dân cư ở quận Jongno-gu, Seoul, du khách được đề nghị giữ sự tôn trọng và giảm tiếng ồn, bởi người dân vẫn tiếp tục sinh sống trong những ngôi nhà ở đó.